จีนประกาศมาตรฐานสำหรับสารยึดติดในบรรจุภัณฑ์อาหาร

เมื่อวันที่ 12 มีนาคม 2024 National Health Commission (NHC) ได้เผยแพร่มาตรฐานแห่งชาติด้านความปลอดภัยของอาหารชุดใหม่ ซึ่งรวมถึง GB 4806.15-2024 สำหรับสารยึดติดที่ใช้ในวัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหาร (“มาตรฐานสารยึดติด”) มีผลบังคับใช้ในวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2025 โดยสารยึดติดแบ่งออกเป็น 2 ประเภทตามวัตถุประสงค์การใช้งาน ได้แก่ สารยึดติดสัมผัสอาหารโดยตรง (ภาคผนวก A) และสารยึดติดสัมผัสอาหารทางอ้อม (ภาคผนวก B) โดยพอลิเมอร์ที่เกิดจากปฏิกิริยาของสารที่ไม่ใช่พอลิเมอร์และพอลิเมอร์ที่ระบุไว้ในภาคผนวก B ยังได้รับอนุญาตให้ใช้เป็นวัสดุฐานสำหรับสารยึดติดสัมผัสอาหารทางอ้อม โดยมีเงื่อนไขว่าน้ำหนักโมเลกุลต้องมากกว่า 1,000 ดาลตัน สำหรับวัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหาร มาตรฐานสารยึดติดกำหนดให้สารเติมแต่งในสารยึดติดเป็นไปตาม GB 9685 และประกาศที่เกี่ยวข้อง ระบุไว้อย่างชัดเจนในมาตรา 5.1.2 ว่าสารเติมแต่งที่อนุญาตให้ใช้ในสารยึดติดสัมผัสอาหารโดยตรงนั้นต้องสามารถใช้ในสารยึดติดสัมผัสอาหารทางอ้อมด้วย นอกจากนี้ ยังกำหนดว่า สาร primary aromatic amines (PAAs) ซึ่งใช้กับสารยึดติดที่มีอะโรมาติกพอลิยูรีเทน ฯลฯ ที่อาจสร้าง PAA จะต้องน้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.01 มก./กก. และควรทำการทดสอบกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เป็นวัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหารหลังจากการบ่มสารยึดติดเสร็จสิ้น ข้อกำหนดในการติดฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์สารยึดติดก็มีการกำหนดไว้ในมาตรฐานสารยึดติดเช่นกัน โดยระบุว่าผลิตภัณฑ์สารยึดติดจะต้องมีฉลากกำกับตามการจำแนกประเภท เช่น สารยึดติดสัมผัสอาหารโดยตรง หรือ สารยึดติดสัมผัสอาหารทางอ้อม”

 

ที่มา: https://packaging.oie.go.th/new/readmore_news.php?view=10&newsid=23233 

วันที่ 29 มีนาคม 2567